"غدي نيوز"

توصل فريق بحثي من جامعة "تافتس" في دراسة حديثة لتأثر زراعة الشاي بالتغيرات المناخية من واقع بحوث أولية في مقاطعة يونان جنوب غرب الصين.
وقال كولن أوريناس، عالم الأحياء بالجامعة ورئيس الفريق البحثي، أن نتائج الدراسة أوضحت تأثر طعم ورائحة الشاي المزروع في الصين بإنخفاض تركيزات المواد الكيميائية الأساسية الموجودة بالشاي، ما يعطي إحتمالات بتأثر الفوائد الصحية المحتملة من المشروب الأكثر شعبية حول العالم.
أشار كولن إلى أن نتائج الدراسة تساعد العلماء والمزارعين لفهم آثار التغير المناخي علي المنتجات الزراعية الأخري مثل العنب والكرز، وما يحدث بالشاي بمثابة نذيرا لما يمكن أن يحدث للزراعة بشكل عام.
وسيعمد الفريق البحثي على إستكمال الدراسات للتوصل لمدي تأثير التغير المناخي على المركبات الكيميائية الموجودة بالشاي من خلال مشروع يمتد لأربع سنوات يدرس زراعة الشاي علي نطاق واسع بأربع محافظات بالصين الكبري هي (يونان وتشجيانغ وفوجيان)، على أمل أن يتوصل الباحثون لآليات لتكيف زراعة الشاي مع التغير المناخي.