"غدي نيوز"
ابتكر طلاب مكسيكيون نوعاً جديداً من المثلجات (الآيس كريم)، يعمل على تسريع الهضم ويقي من الشيخوخة، وفقاً لما أعلنه "معهد العلوم التقنية المتعددة" في المكسيك.
ويعد المعهد بمثابة المركز الرئيس للدراسات التكنولوجية في المكسيك. وصنع طلاب "مركز علوم الصحة" في مكسيكو سيتي الآيس كريم من مكونات عدة هي الكركديه المكسيكي والتوت البري والنعناع وجرت تحليته بسكر الستيفيا.
ويمكن تناول هذا الابتكار كطبق حلويات، لكنه يساعد أيضاً في الوقاية من الشيخوخة المبكرة ولديه خصائص تعمل على تسريع الهضم، وفقاً للمعهد.
وقالت لاورا رولدان وفريدا ثاراتي وسيلمي دياث وهن الطالبات وراء هذا الابتكار، إنه له ميزة إضافية وهي "القضاء على رائحة النفس الكريهة بنسبة 100 بالمئة"، بحسب "الحياة" اللندنية.
وأفاد المعهد بأن هذا النوع من الآيس كريم يوصى به للأشخاص الذين تتراوح أعمارهم من 30 إلى 40 عاماً، ولا يوصى به لمن يعانون من مشكلات في الكلى لأن الكركديه المكسيكي مدر بول طبيعي.