"غدي نيوز"
      يعتبر التشيز كيك من الحلويات المفضلة في الولايات المتحدة، ويندر خلوه من قائمة طعام المطاعم في اميركا. وهناك العديد من الأنواع ولكن تبقى العجينة هي الأساس فيها كلها وقد تضاف بعض المكونات لتحضير الكعكات المتنوعة، وفي هذه الوصفة المميزة تضاف الجالاكسي المبشور على الوجه.

المقادير :
باكيت ونصف بسكويت دايجستيف مطحون
أصبع زبده 100 غم
ثلاث علب جبنة كيري 8 قطع او علبة فيلادلفيا
علبه قشطه
ملعقه شاي ممسوحة بيكنج بودر
ملعقتين طعام سكر
بيضة
باكيت من الجلاكسي
طريقةالعمل :
- يخلط الجبن مع القشطه والبيكنج باودر والسكر والبيض في خلاط أو تخلط جيداً  باليد
- تفرك الزبده مع البسكوت ويرص في صينية أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن على حرارة 180درجة لمدة لا تزيد عن نصف ساعة أو حتى تتماسك ثم تخرج من الفرن وتوضع في الثلاجة حتى تبرد وتوضع عليه بعد ذلك الكريمة.
- مقاديرالكريمه :
كأس حليب
باكيت كريم كرامل
ثلاث ملاعق كاكاو
الطريقه :
توضع المكونات على النار  وتمزج وتحرك حتى تغلي ثم تصب على القالب المحضر سابقاً وتدخل مره أخرى في الثلاجة وتزين بالجالاكسي المبشور.