بحث

ISB Group

الأكثر قراءةً

رئيس بلدية عندقت: قطع أشجار صنوبر معمرة لجهة الرويمة والمطلوب رفع الغطاء وتطبيق القانون

تنفيذ مشروع فرز النفايات في كلية الاداب 3 في طرابلس

بلدية قبعيت اعتذرت من وزير البيئة وشكرت للبكي اهتمامه: الاتفاق على جمع النفايات ووضعها في مكب سرار

مصلحة الليطاني طلبت ضبط حركة زوارق السياحة والنزهة ضمن بحيرة القرعون

ورشة عمل عن إدارة النفايات الصلبة في اتحادي بلديات المنية والضنية

اخر الاخبار

ورشة عمل عن إدارة النفايات الصلبة في اتحادي بلديات المنية والضنية

رئيس بلدية عندقت: قطع أشجار صنوبر معمرة لجهة الرويمة والمطلوب رفع الغطاء وتطبيق القانون

تنفيذ مشروع فرز النفايات في كلية الاداب 3 في طرابلس

بلدية قبعيت اعتذرت من وزير البيئة وشكرت للبكي اهتمامه: الاتفاق على جمع النفايات ووضعها في مكب سرار

مصلحة الليطاني طلبت ضبط حركة زوارق السياحة والنزهة ضمن بحيرة القرعون

هل حقا نأكل الفاكهة "طازجة"؟ الإجابة صادمة!

Ghadi news

Monday, April 9, 2018

هل حقا نأكل الفاكهة "طازجة"؟ الإجابة صادمة!

"غدي نيوز"

 

هل تعتقد أن الفاكهة التي تتناولها طازجة؟ هل فكرت كيف يمكن أن تأكل الفواكه الصيفية في الشتاء والعكس؟

مهما بدت لك الفاكهة نضرة وفي حالة جيدة، فإن هناك احتمالا كبيرا أن تكون مخزنة، ولفترة أطول مما تتصور.

وحتى تصل بعض انواع الفاكهة التي بإمكانها الصمود طويلا إلى المستهلك في البلاد التي تعتمد على الاستيراد، قد تقطع آلاف الكيلومترات، وقد تكون قطفت قبل عام من اليوم الذي تؤكل فيه، دون أن تفسد.

إلا أن دراسات حديثة أكدت أن تخزين الفواكه لفترات طويلة يؤثر على مذاقها، ويفقدها بعض العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة أحيانا.

وقبل أيام، أعلنت شركة بريطانية أنها اخترعت طريقة من شأنها إبطاء تلف الموز، والحفاظ عليه لمدة تصل إلى 70 يوما.

وباستخدام تقنيات حديثة في التخزين، يمكن الحفاظ على الفراولة لمدة تصل إلى أسبوعين، والأناناس إلى شهر، والموز إلى10  أسابيع، والبرتقال والليمون إلى 3 أشهر.

وباستخدام طرق التخزين الحديثة، يقاوم العنب والكيوي التعفن لنحو 6 أشهر، فيما يمكن للتفاح أن يصمد لعام.

 

اخترنا لكم

قرّاء غدي نيوز يتصفّحون الآن