"غدي نيوز"

بينت نتائج بحث جديد أن وجبة مكسرات في اليوم تخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب بمقدار الثلث.
تناول مكسرات مثل الفول السوداني (الفستق) والكاجو والجوز البرازيلي، بدلا من الحلويات والأغذية الدهنية، يخفض احتمال الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30 بالمئة، إضافة الى أنها تخفض نسبة الوفيات بهذه الأمراض بمقدار 17 بالمئة.
ويقول علماء من الولايات المتحدة والصين درسوا فائدة المكسرات، أن هذه الدراسة ليست الأولى التي تبين فوائد المكسرات على الصحة. فقد سبق وثبت أن تناول المكسرات بصورة منتظمة يخفض نسبة الوفيات بأمراض القلب، إضافة الى أنها تخفض احتمال الوفاة بالسرطان بنسبة 11 بالمئة.
وحسب موقع "روسيا اليوم" تحتوي المكسرات مركبات غنية بالأحماض الدهنية غير المشبعة والفيتامينات والمعادن وغيرها من المواد الغذائية المفيدة للجسم التي تساعد في تخفيض مستوى الكولسترول في الدم وتخفيض الالتهابات في الجسم.
وقد درس العلماء فوائد المكسرات اعتمادا على نتائج 18 بحثا في مجالات مختلفة شملت الحالة الصحية لأكثر من 12 ألف مريض بالنوع الثاني من السكري، و15 ألفا يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، وحوالي 50 ألف حالة وفاة.