بحث

ISB Group

الأكثر قراءةً

اخر الاخبار

أكثر من مئة بلدة بلا مياه شرب بسبب الجفاف في فرنسا

ظواهر بيئية خطيرة تنتظر العالم

أول حالة وفاة بجدري القردة خارج إفريقيا

من عليه تجنب أكل البطيخ الأحمر؟

20 طناً تهدد الأرض: موعد ومكان انفجار الصاروخ الصيني الشارد

الثوم يقاوم الشيخوخة ويطيل العمر

Ghadi news

Friday, April 3, 2015

"غدي نيوز"

اكتشف باحثون أميركيون أن الثوم يساعد على بقاء الإنسان على قيد الحياة، من خلال إبطاء عملية الشيخوخة ووقاية الدماغ من الأمراض المختلفة، كخرف الشيخوخة.
وقال الباحثون في جامعة ميسوري في الولايات المتحدة إن مادة غذائية موجودة في الثوم توفر للدماغ الوقاية من الأعراض الناجمة عن الأمراض العصبية الناجمة عن الشيخوخة، مثل الزهايمر وباركنسون.
وذكرت صحيفة "إندبندنت" البريطانية أن الإنسان عرف الثوم منذ آلاف السنين، ومعظم الناس يعتبرونه من الأغذية الخارقة، لأن الكبريت الموجود فيه يحتوي على مركبات تعرف بأنها مصدر جيد للمواد المضادة للأكسدة، وتقي من الالتهابات من خلال قدرتها على قتل 90 بالمئة من البكتيريا.
ولا يزال العلماء يكتشفون طرقاً مختلفة يفيد فيها الثوم البشر، ويتركز البحث في الوقت الحالي على مادة كربوهيدراتية مشتقة من الثوم تعرف باسم "FruArg" والدور الذي يلعبه هذا المكون الغذائي في الاستجابة الوقائية، وقدرته على منع تضرر الخلايا الدماغية وعلاج المتضرر منها، ووقاية خلايا القلب المرتبطة بحالات مرضية كالقلب والسكري والسرطان.

اخترنا لكم

قرّاء غدي نيوز يتصفّحون الآن