غدي نيوز تقدم لكم تقنية الاستماع الى مقالاتها علّم أي مقطع واستمع إليه
أنور عقل ضو
يبدو أن موجة الحر المستمرة منذ أيام عدة، كان لها أثر واضح على الأشجار الجبلية المثمرة، فقد ظهرت اليوم 30 حزيران (يونيو) بواكير "تين السبَّيق" ناضجة ونضرة، معلنة عن موسم استثنائي في مطلع آب (أغسطس) المقبل، أو قبله بقليل، بحسب اختلاف الارتفاعات بين منطقة وأخرى، أي ما بين 500 و 1500 عن سطح البحر.
ما هو تين السبيق؟
وتين السبيق، هو بواكير ثمار التين الأولى، وهي تطل غالبا قبل الموسم بأكثر من شهر، وتتميز بكبر حجمها، لكن لا يعول عليها تجاريا كون عددها لا يتعدى العشرات على الشجرة الواحدة، وإنما ينتظرها المواطنون ليتذوقوا بواكير الموسم، وما يفيض منه يوزع على الأهل والجيران ليشاركوهم متعة الحصول على التين في غير أوانه، لخاصية لا يعرف عنها الكثير، وهي بالتأكيد خاصية يتميز بها التين عن غيره من ثمار وفاكهة الضيف.
تعرف هذه الثمار في المتن الأعلى بالـ "سبّيق"، إلا أن مذاقها لا يتسم بحلو التين المعروف، ولكنها رغم ذلك تظل مغرية بحجمها وطعمها ومذاقها، بسبب انها تسبق موسم التين بشهر أو أكتر تبعاً لتقلبات المناخ، ولذلك تعرف بـ "السبّيق"، أي الثمار التي تسبق الموسم.
"السبيق نوع من التين يأتي قبل الموسم ولا نعول عليه كمردود مادي، لانه يأتي بكميات قليلة نقدمها للضيوف"، يقول المزارع منصور الأعور، ويضيف "هذا النوع من التين الذي ينضج قبل الموسم هو نعمة من الله خص بها التين الاخضر بشكل خاص، ولا سيما الذي يعرف بالتين العسلي، وهو يتميز بظهور نقطة من عصارته السكرية على شكل قطرة عسل في أسفل الثمرة".
الفاقوع
وقال الأعور: "المشكلة تبقى في الكميات الكبيرة من التين التي تبدأ بالتساقط بعد موسم (السبيق)، وهذا التين يكون غير ناضج ويتساقط قبل البلوغ، ويعرف بـ (الفاقوع) لأنه يحدث صوتا عند ارتطامه بالأرض، وكثيراً ما نتذمر من هذا النوع من التين فنضطر إلى جمعه ورميه بعيدا".
ويضيف الأعور: "نستمر على هذا الحال مع التين المتساقط غير الناضج إلى أن يبدأ موسم التين المعروف، فنقوم بقطف الناضج منه كل يوم، ونبيع كميات إلى الاسواق، ونجفف قسما كبيراً من التين الناضج كنوع من مؤونة الشتاء، يمكن استخدامه ايضا في صنع المربيات".
"غدي نيوز" شارك وزير الزراعة اللبناني الدكتور نزار هاني في أعمال مؤتمر Zero Waste Forum الذي تنظمه وزارة الزراعة والغابات التركية بالتعاون مع Zero Waste Foundation، برعاية وحضور السيدة الأولى في الجمهورية التركية السيدة إمينه أردوغان، وبمشاركة واسعة من الوزراء والمسؤولين والخبراء وممثلي المنظمات الدولية من مختلف دول العالم. وشكّل المؤتمر منصة دولية لتبادل الخبرات حول الإدارة المستدامة للموارد الطبيعية، والحد من الهدر، وتعزيز الاقتصاد الدائري، ودعم السياسات الزراعية والبيئية التي تسهم في تحقيق أهداف التنمية المستدامة وتعزيز الأمن الغذائي وحماية النظم البيئية.
"غدي نيوز" بالتوازي مع يوم البيئة العالمي، ألقت وزيرة البيئة د. تمارا الزين كلمة لبنان في الجمعية العامة لمرفق البيئة العالمي. وقد جاء فيها: "على الرغم من محدودية مساحته الجغرافية، يزخر لبنان بإرث طبيعي وثقافي فريد، تتجلّى ملامحه في غاباته وأحراجه وجباله، وأراضيه الرطبة، ونُظمه البيئية الساحلية والبحرية، فضلاً عن ممرّاته الحيوية لهجرة الطيور والكائنات الحية. ويشكّل هذا الإرث البيئي ركناً أساسياً من أركان التنوّع البيولوجي الإقليمي، وعنصراً محورياً في تعزيز الترابط البيئي على مستوى المنطقة.
"غدي نيوز" بشري – الديمان في خطوة نوعية تعزز مسار الحماية المجتمعية للموارد الطبيعية والتراثية في لبنان، أُعلن عن إنشاء "حمى بشري" وإدراج "حديقة البطاركة – الديمان" ضمن شبكة الحمى في لبنان، وذلك خلال زيارة ميدانية قام بها رئيس جمعية غدي ومنسق شبكة أعضاء الاتحاد الدولي لصون الطبيعة (IUCN) في لبنان فادي غانم، ومدير منطقة الشرق الأوسط في المجلس العالمي لحماية الطيور (BirdLife International) ومدير جمعية حماية الطبيعة في لبنان أسعد سرحال، يرافقهما مدير برنامج الحمى في لبنان أندريه بشارة، والحاكم المنتخب لأندية الليونز المنطقة 351 (لبنان والأردن وفلسطين) الياس أنطونيوس، والحاكم السابق ومنسق ليونز العراق نبيل نصّور.
"غدي نيوز" سدّ القرعون تحت التهديد: مخاطر بيئية وإنسانية تنذر بكارثة وطنية في حوض الليطاني غدي نيوز – قسم البيئة والتنمية المستدامة يشكّل سد القرعون أكبر منشأة مائية في لبنان، وأحد أهم المرافق الاستراتيجية المرتبطة بالأمن المائي والطاقة والزراعة في البلاد. ومع تصاعد الاستهدافات التي طالت محيط السد والطرق المحاذية له خلال الساعات الأخيرة، تتزايد المخاوف من احتمال تعرّض هذه المنشأة الحيوية لأي أضرار مباشرة أو غير مباشرة قد تقود إلى تداعيات كارثية على المستويين البيئي والإنساني.
"غدي نيوز" أعلنت لجنة الزيتون وزيت الزيتون المركزية في "اللقاء الوطني للهيئات الزراعية" في بيان، أنّ "زيت الزيتون البكر الممتاز اللبناني ليس مجرد غذاء يومي على المائدة، بل يتمتع بفوائد صحية وغذائية ودوائية عدة، سواء في الاستعمال الغذائي أو في مجالات أخرى". وأبدت اللجنة أسفها "لتحوّل جزء من زيت الزيتون التجاري المغشوش في الأسواق إلى مادة خطرة على صحة المواطنين، نتيجة ممارسات تجار الغش والكسب السريع، عبر خلط زيوت نباتية سيئة أو زيوت مستوردة فاسدة بمواد كيميائية، وإضافة أصباغ مثل الأنيلين والكلوروفيل الصناعي لإعطاء الزيت لونًا أخضر يوحي بالجودة".
"غدي نيوز" زار مستشار وزير الزراعة الدكتور نزار هاني، الأستاذ فادي غانم، رئيسة مجلس إدارة تلفزيون لبنان الدكتورة اليسار النداف، حيث سلّمها كتاب شكر وتقدير من وزير الزراعة، تقديراً للدور الوطني والإعلامي الذي يضطلع به التلفزيون الرسمي في مواكبة القضايا التنموية والزراعية والبيئية. وتناول اللقاء سبل تعزيز التعاون بين وزارة الزراعة وتلفزيون لبنان، لا سيما في إطار البرنامج الوطني للإرشاد الزراعي الذي أطلقته الوزارة بالتعاون مع وزارة الإعلام، إضافة إلى البحث في مشاريع إعلامية مستقبلية تهدف إلى توسيع مساحة التوعية الزراعية والبيئية، وتعزيز حضور القضايا التنموية في الإعلام الوطني.
"غدي نيوز" في خطوة غير مسبوقة في تاريخ وزارة الزراعة اللبنانية، نظّمت الوزارة خلوة وطنية موسّعة برعاية وحضور معالي وزير الزراعة الدكتور نزار هاني، تحت عنوان: “تعزيز التنسيق وإطلاق خطط العمل”، وذلك يوم الثلاثاء 12 أيار 2026 في أوتيل الربوة، بمشاركة واسعة من المديرين ورؤساء المصالح والدوائر والمراكز الزراعية الرسمية ومديري المدارس الزراعية الفنية، في لقاء شكّل محطة مفصلية لإعادة رسم أولويات القطاع الزراعي وتعزيز العمل المؤسساتي والتكاملي داخل الوزارة.
"غدي نيوز" سدّ القرعون تحت التهديد: مخاطر بيئية وإنسانية تنذر بكارثة وطنية في حوض الليطاني غدي نيوز – قسم البيئة والتنمية المستدامة يشكّل سد القرعون أكبر منشأة مائية في لبنان، وأحد أهم المرافق الاستراتيجية المرتبطة بالأمن المائي والطاقة والزراعة في البلاد. ومع تصاعد الاستهدافات التي طالت محيط السد والطرق المحاذية له خلال الساعات الأخيرة، تتزايد المخاوف من احتمال تعرّض هذه المنشأة الحيوية لأي أضرار مباشرة أو غير مباشرة قد تقود إلى تداعيات كارثية على المستويين البيئي والإنساني.
© Ghadi News. All Rights Reserved 2026
