الجوز لمكافحة سرطان الثدي

"غدي نيوز" حذر خبراء في أمراض القلب والصحة العامة من عادات يومية شائعة قد تلحق أضرارا خطيرة بصحة القلب، مؤكدين أن الاستهانة بها ترفع خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، والنوبات القلبية، والسكتات الدماغية، حتى لدى فئات عمرية أصغر مما كان شائعا في السابق.

"غدي نيوز" ربط فريق من العلماء بين تناول النترات الموجودة في مياه الصنبور واللحوم المصنعة وزيادة خطر الإصابة بالخرف.

"غدي نيوز" كشف خبراء في التغذية عن أهمية طريقة تناول الطعام إلى جانب نوعيته، مؤكدين أن بعض العادات الغذائية قد تُضعف استفادة الجسم من العناصر الغذائية الأساسية، حتى عند الالتزام بنظام صحي.

"غدي نيوز" أشارت أبحاث إلى أن شرب عصير الطماطم غير المملّح يوميا قد يرتبط بتحسّن في مؤشرات القلب والأوعية، من بينها انخفاض ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، إلى جانب تراجع مستويات الكوليسترول الضار، ما قد ينعكس إيجابا على مخاطر أمراض القلب.

لا يجوز اعتبار منطقة الأمازون منطقة غابات عذراء لم تطأها أقدام بني آدم قبل وصول الأوروبيين إليها، حيث عاش هناك نحو ثمانية ملايين نسمة في قرى متناثرة وكانوا يزرعون محاصيل في حقولهم. توصل علماء أمريكيون من المعهد القومي الخاص بدراسة منطقة نهر الأمازون إلى هذه النتيجة بعد جمع معطيات حول نباتات وأتربة المنطقة وتضاريسها ومقارنتها بالمعلومات المحصول عليها من علماء آثار ولغات وضعوا خرائط انتشار لغات محلية. من خلال هذه الدراسة تبين أن الهنود المحليين الذين كانوا يعيشون هناك تعلموا زراعة ما لم يقل عن 83 نباتا، بما فيها البطاطا الحلوة والكاكاو والتبغ والأناناس. بالإضافة إلى ذلك استعمل السكان المحليون نحو ثلاثة إلى خمسة آلاف من النبتات الآخرى التي لم تنتقل إلى فئة النباتات المزروعة دوريا. واستنتج العلماء ذلك على خلفية واقع أن طبيعة منطقة نهر الأمازون، التي قد تبدو طبيعة عذراء، تحمل على جسدها آثار أفعال الإنسان ونشاطاته هناك. هذا ووجد العلماء هناك أتربة خصبة غنية بمشتقات الكربون وبمواد مغذية ناتجة عن فضلات بني آدم والحيوانات. ظهرت هذه الأتربة في منطقة نهر الأمازون منذ ستة آلاف عام وتبلغ مساح

"غدي نيوز" يُعد عصير البطيخ من المشروبات الطبيعية المنعشة والغنية بالعناصر الغذائية، حيث يحتوي على كميات وفيرة من الماء والإلكتروليتات مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، مما يجعله خيارا مثاليا للحفاظ على توازن السوائل وتعزيز الأداء البدني، خصوصا في الأجواء الحارة أو بعد التمارين الرياضية.

"غدي نيوز" يستكشف فريق من العلماء إمكانية تحويل نفايات البطاطا إلى مكونات قيّمة للعناية بالبشرة، ما قد يضيف لمسة مبتكرة لجلسات العناية بالوجه القادمة. ويقول العلماء إن مخلفات البطاطا، مثل السيقان والأوراق التي تُرمى بعد الحصاد، تحتوي على مركبات فعّالة تُستخدم في مستحضرات التجميل. ومن أبرز هذه المركبات "سولانيسول"، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2.

"غدي نيوز" كشفت أبحاث أن العنب يستحق لقب الفاكهة الخارقة، إذ أن إضافته إلى النظام الغذائي اليومي يمكن أن يحسن صحة القلب، ويحمي والدماغ والأمعاء، والجلد، ويحسن جودة النوم. وذكر موقع "فيري ويل هيلث" أن العنب يحتوي على أكثر من 1600 مركب، مشيرا إلى أنه يستحق لقب الفاكهة الخارقة، بسبب فوائده التي تشمل خفض ضغط الدم، وتحسين النوم، وتعزيز المناعة، وتنظيم سكر الدم والوزن.