بحث

الأكثر قراءةً

اخر الاخبار

العيناتي يدعي على شركتي ترابة

"خطر وبائي".. اكتشاف سلالة متحورة من جدري القرود

حملة توعية لجمعية غدي للتعريف عن الملوثات العضوية الثابتة وأخطارها

دراسة تكشف أصول "القهوة الصباحية".. كم عمرها؟

الصحة العالمية تتخوف من تفشي إنفلونزا الطيور بين البشر.. "أخطر من كوفيد 19"

"الدهون تسد الشرايين"... دراسة: تناول لحم الخنزير أو البرغر مرة واحدة في الأسبوع يقتلك

Ghadi news

Sunday, April 4, 2021

"الدهون تسد الشرايين"... دراسة: تناول لحم الخنزير أو البرغر مرة واحدة في الأسبوع يقتلك

"غدي نيوز"


توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول البرغر أو لحم الخنزير المقدد أو صوص السجق، مرة واحدة في الأسبوع يمكن أن يتسبب في الوفاة.

إذ كشفت الدراسة أن الأشخاص الذين يتناولون 150 جرامًا من اللحوم المصنعة كل سبعة أيام هم أكثر عرضة بنسبة 46٪ للإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، بحسب صحيفة The Sun البريطانية.

كما أنهم أكثر عرضة للوفاة بنسبة 51 في المائة مقارنة بالأشخاص الذين لا يأكلونه، لأن اللحوم المصنعة تحتوي على دهون مشبعة تسد الشرايين.

ووجدت الدراسة التي شملت 21 دولة أن اللحوم غير المصنعة لا تضر بالصحة، تقول البروفيسور رومينا إقبال من جامعة الآغا خان في كراتشي بباكستان: "يجب تشجيع الحد من تناول اللحوم المصنعة".

وقال الباحثون: "ارتبط تناول اللحوم المصنعة المرتفعة بمخاطر أعلى للوفاة الإجمالية وأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية".

وألقت الدراسة التي بدأت في عام 2003 الضوء على تناول اللحوم والصحة من البلدان المنخفضة والمتوسطة والعالية الدخل.

وقال كبير مؤلفي الدراسة الدكتور سليم يوسف: "إنه من خلال فحص بشكل كبير مجموعات سكانية أكثر تنوعًا وأنماطًا واسعة من النظام الغذائي، تمكنا من تقديم دليل جديد يميز بين تأثيرات اللحوم المصنعة وغير المصنعة".

اخترنا لكم

قرّاء غدي نيوز يتصفّحون الآن

الشكاوى | اتصل بنا | من نحن | الرئيسية