العلماء يكشفون عن ميكروبات تعيش في المايكروويف
أخبار تهمّك December 26 2024

العلماء يكشفون عن ميكروبات تعيش في المايكروويف

غدي نيوز تقدم لكم تقنية الاستماع الى مقالاتها علّم أي مقطع واستمع إليه

A-
A+
Play
Stop
"غدي نيوز"


أفران المايكروويف، التي برزت في عصر الذرة، كانت تُعتبر رمزًا للتطور والحداثة، لكنها أصبحت مع مرور الوقت جزءًا روتينيًا في المطابخ والمكاتب. ومع ذلك، أظهرت دراسة حديثة من جامعة فالنسيا وشركة داروين للتنقيب البيولوجي في إسبانيا أن هذه الأجهزة تحتوي على أنظمة بيئية دقيقة لم يكن يُعتقد أنها قادرة على البقاء في ظل ظروف قاسية.

الدراسة كشفت أن تنظيف المايكروويف ليس عادة يومية شائعة إلا في حال انسكب الطعام داخله، ما أدى إلى تراكم ميكروبات قادرة على التكيف مع الأشعة الكهرومغناطيسية والإشعاعات التي لا تؤثر على العديد من الكائنات الدقيقة.

وقام الباحثون بتحليل عينات من 30 مايكروويف موزعة بين أفران منازل فردية ومساحات مشتركة مثل غرف الاستراحة ومقاهي الجامعات ومختبرات الأحياء الجزيئية.

الميكروبات التي تم العثور عليها تشمل أجناسًا مثل براكيبكتيريوم وميكروكوكوس وباراكوكوس وبريستيا، إضافة إلى أنواع مثل كليبسيلا وإنتيروكوكوس وإيروموناس.

أظهرت الدراسة أن الأفران المنزلية الفردية كانت الأقل تنوعًا ميكروبيًا بسبب قلة مصادر التلوث، في حين كانت أفران المختبرات الأكثر تنوعًا، حيث تم العثور على بكتيريا معروفة بمقاومتها العالية للإشعاع مثل داينوكوكوس وهايمينو بكتير وكينوكوكوس وسفينغوموناس.

الأفران المستخدمة في المنازل أظهرت تشابهًا كبيرًا مع الأسطح الأخرى في المطبخ من حيث الميكروبات التي تحتويها، بينما أظهرت أفران المختبرات تنوعًا مرتبطًا باستخدامها في تسخين المحاليل والعينات البيولوجية بدلًا من الطعام.

الدراسة أظهرت أن بعض الميكروبات قادرة على البقاء في ظروف قاسية مثل الإشعاع والصدمات الحرارية والجفاف، ما يجعل تنظيف المايكروويف بانتظام ضرورة للحفاظ على النظافة.


Skynews

#الزراعة_نبض_الأرض_والحياة

اخترنا لكم

البطاطا.. "كنز حقيقي" للعناية بالبشرة
البطاطا.. "كنز حقيقي" للعناية بالبشرة

"غدي نيوز" يستكشف فريق من العلماء إمكانية تحويل نفايات البطاطا إلى مكونات قيّمة للعناية بالبشرة، ما قد يضيف لمسة مبتكرة لجلسات العناية بالوجه القادمة. ويقول العلماء إن مخلفات البطاطا، مثل السيقان والأوراق التي تُرمى بعد الحصاد، تحتوي على مركبات فعّالة تُستخدم في مستحضرات التجميل. ومن أبرز هذه المركبات "سولانيسول"، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2.

العلماء يحذرون من إضافة الموز إلى العصائر!
العلماء يحذرون من إضافة الموز إلى العصائر!

"غدي نيوز" كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.

كيف يؤثر الرمان على صحة قلبك وذاكرتك وبشرتك؟
كيف يؤثر الرمان على صحة قلبك وذاكرتك وبشرتك؟

"غدي نيوز" يعد الرمان من أشهر الفواكه الخريفية المفيدة للصحة، ويتميز بمذاق حلو ولاذع، ويمد الجسم بمضادات الأكسدة، الفيتامينات، والمعادن التي تدعم القلب، البشرة، والذاكرة. وقدم موقع "فيري ويل هيلث"، استنادا إلى أبحاث ودراسات علمية، العديد من فوائد الرمان كتقليل الالتهابات، والحماية من السرطان، ودعم صحة الذاكرة والبشرة.

6 طرق لكبح الرغبة في تناول المزيد من السكريات
6 طرق لكبح الرغبة في تناول المزيد من السكريات

"غدي نيوز" أصبح شغف تناول الحلويات شائعًا في مختلف مناطق العالم، ورغم ارتباطه بفوائد صحية، إلا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤثر سلبا على صحة الجسم على المدى الطويل. وقد قدم خبراء تغذية بعض الأسباب الكامنة وراء الشغف بالحلويات، واقترحوا حلولا لكبح الرغبة في تناول المزيد من السكر، للحفاظ على صحة الجسم.

قرّاء غدي نيوز يتصفّحون الآن

بيان عن تشغيل محرقة النفايات في شكا 3 اسابيع للتدقيق البيئي
بيان عن تشغيل محرقة النفايات في شكا 3 اسابيع للتدقيق البيئي

عقد وزير البيئة ناظم الخوري اجتماعا مشتركا اليوم (12-6-2012)، مع وزراء البيئة السابقين الذين تعاقبوا على الوزارة منذ تأسيسها في العام 1993، شارك فيه نائب رئيس مجلس الوزراء سمير مقبل، والوزراء: ميشال موسى، طارق متري، أنطوان كرم، يعقوب الصراف ووزيرا الدولة لشؤون البيئة قيصر نصر وجاك جو خدريان، واعتذر الوزراء أكرم شهيب ومحمد رحال وفارس بويز ووئام وهاب، وجرى التداول في الشأن البيئي وتبادل للآراء حول سبل تعزيز دور وصلاحيات وزارة البيئة وإيجاد ذراع تنفيذية. ووضع الوزير الخوري الوزراء السابقين في أجواء خطة العمل وما تم اقراره في مجلس الوزراء من مشاريع قوانين تهم البيئة، ووزع عليهم نص التقرير الوطني للتنمية المستدامة الذي أعد عشية انعقاد القمة العالمية للتنمية المستدامة في ريو دي جنيرو في البرازيل، ثم تمت ازاحة الستارة عن لوحة تحمل اسماء الوزراء المتعاقبين وقد منحهم الوزير الحالي دروعا تقديرية. الى ذلك، صدر عن المكتب الاعلامي لوزير البيئة بيان ردا على ما تناقلته بعض وسائل الاعلام عن تحرك ضد سماح وزارة البيئة بإنشاء محرقة للنفايات في بلدة شكا، جاء فيه: "إن وزارة البيئة ومجلس الانماء والاعمار

"2025"  تسجّل أعلى درجات حرارة في تاريخ الأرض: هل تجاوزنا نقطة اللاعودة؟
"2025" تسجّل أعلى درجات حرارة في تاريخ الأرض: هل تجاوزنا نقطة اللاعودة؟

"غدي نيوز" في تطور مناخي خطير وغير مسبوق، ومع توالي التحذيرات الدولية بشأن ارتفاع درجات الحرارة على الكوكب إلى مستويات قياسية، أطلق فادي غانم، رئيس اللجنة الوطنية للاتحاد الدولي لصون الطبيعة – لبنان، ورئيس جمعية "غدي"، بيانًا تحليليًا شاملًا، اعتبر فيه أن "الكوكب يختنق"، مشددًا على أن تداعيات التغيّر المناخي لم تعد نظرية بل واقع ملموس يهدد الأمن الغذائي والمائي والصحي، وخصوصًا في منطقتنا العربية ولبنان.

كيف يؤثر الرمان على صحة قلبك وذاكرتك وبشرتك؟
كيف يؤثر الرمان على صحة قلبك وذاكرتك وبشرتك؟

"غدي نيوز" يعد الرمان من أشهر الفواكه الخريفية المفيدة للصحة، ويتميز بمذاق حلو ولاذع، ويمد الجسم بمضادات الأكسدة، الفيتامينات، والمعادن التي تدعم القلب، البشرة، والذاكرة. وقدم موقع "فيري ويل هيلث"، استنادا إلى أبحاث ودراسات علمية، العديد من فوائد الرمان كتقليل الالتهابات، والحماية من السرطان، ودعم صحة الذاكرة والبشرة.

العلماء يحذرون من إضافة الموز إلى العصائر!
العلماء يحذرون من إضافة الموز إلى العصائر!

"غدي نيوز" كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.

تواصل معنا

LEBANON

+9613232720

[email protected]

تابعنا

© Ghadi News. All Rights Reserved 2025