"هوريكا لبنان" يفتتح ملتقى الأعمال السنوي في بيروت بحضور اللبنانية الأولى ونخبة من الشخصيات الرسمية والدولية

"غدي نيوز" يستكشف فريق من العلماء إمكانية تحويل نفايات البطاطا إلى مكونات قيّمة للعناية بالبشرة، ما قد يضيف لمسة مبتكرة لجلسات العناية بالوجه القادمة. ويقول العلماء إن مخلفات البطاطا، مثل السيقان والأوراق التي تُرمى بعد الحصاد، تحتوي على مركبات فعّالة تُستخدم في مستحضرات التجميل. ومن أبرز هذه المركبات "سولانيسول"، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2.

"غدي نيوز" كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.

"غدي نيوز" يعد الرمان من أشهر الفواكه الخريفية المفيدة للصحة، ويتميز بمذاق حلو ولاذع، ويمد الجسم بمضادات الأكسدة، الفيتامينات، والمعادن التي تدعم القلب، البشرة، والذاكرة. وقدم موقع "فيري ويل هيلث"، استنادا إلى أبحاث ودراسات علمية، العديد من فوائد الرمان كتقليل الالتهابات، والحماية من السرطان، ودعم صحة الذاكرة والبشرة.

"غدي نيوز" أصبح شغف تناول الحلويات شائعًا في مختلف مناطق العالم، ورغم ارتباطه بفوائد صحية، إلا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤثر سلبا على صحة الجسم على المدى الطويل. وقد قدم خبراء تغذية بعض الأسباب الكامنة وراء الشغف بالحلويات، واقترحوا حلولا لكبح الرغبة في تناول المزيد من السكر، للحفاظ على صحة الجسم.

تمثل بابوا غينيا الجديدة موطنا لفراشة "الملكة ألكسندرا"، التي تعد أكبر الفراشات في العالم، غير أن مزارع زيت النخيل تهدد موطن تلك الفراشة النادرة. ويرغب دعاة حماية البيئة والسكان المحليون على حد سواء، في حماية الفراشة من خلال رفع حظر على المتاجرة بها وبيعها بألوف الدولارات لهواة جمع الفراشات. وتقول مجلة "دير شبيغل" الألمانية، في تقرير نشرته أخيرا، إن "الملكة ألكسندرا"، التي تحلق عاليا في الهواء وترفرف بأجنحتها ببطء، أشبه بالطيور منها بالفراشات. وتبدو أجنحتها الطويلة والرفيعة، التي تلمع تحت أشعة الشمس كالخرز قزحي اللون، كأجنحة السنونو. وتقول غريس جو، التي تقيم في إحدى قرى هضبة "ماناغالاس"، شرقي بابوا غينيا الجديدة: "إننا نفخر بفراشتنا، ونعتني بها جيدا". وتشكل هضبة "ماناغلاس"، التي تتميز بتربتها البركانية الداكنة والثقيلة، وغاباتها المطيرة الكثيفة، آخر ما تبقى من موائل فراشات "الملكة ألكسندرا"، إحدى أندر الحشرات في العالم. ولا يمانع هواة جمع الفراشات دفع ألوف الدولارات للحصول على فراشة واحدة من ذلك النوع. ويأمل السكان المحليون، ومنهم جو، أن يستفيدوا قريبا من شهية أولئك الهواة. غير أن

"غدي نيوز" أصبح شغف تناول الحلويات شائعًا في مختلف مناطق العالم، ورغم ارتباطه بفوائد صحية، إلا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤثر سلبا على صحة الجسم على المدى الطويل. وقد قدم خبراء تغذية بعض الأسباب الكامنة وراء الشغف بالحلويات، واقترحوا حلولا لكبح الرغبة في تناول المزيد من السكر، للحفاظ على صحة الجسم.

"غدي نيوز" قيمت خبيرة تغذية بريطانية شهيرة عدة أنواع من الفواكه الشائعة، وكشفت عن أفضلها وأسوأها لبدء اليوم، وحذرت من بعض الفواكه عالية السكر، كما حددت الخيارات الأنسب للإفطار الصحي.

"غدي نيوز" في تطور مناخي خطير وغير مسبوق، ومع توالي التحذيرات الدولية بشأن ارتفاع درجات الحرارة على الكوكب إلى مستويات قياسية، أطلق فادي غانم، رئيس اللجنة الوطنية للاتحاد الدولي لصون الطبيعة – لبنان، ورئيس جمعية "غدي"، بيانًا تحليليًا شاملًا، اعتبر فيه أن "الكوكب يختنق"، مشددًا على أن تداعيات التغيّر المناخي لم تعد نظرية بل واقع ملموس يهدد الأمن الغذائي والمائي والصحي، وخصوصًا في منطقتنا العربية ولبنان.