غدي نيوز تقدم لكم تقنية الاستماع الى مقالاتها علّم أي مقطع واستمع إليه
"غدي نيوز"
يمكن لبعض الفواكه الطازجة، أو المجففة أن ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة، خاصة إذا تم تناولها على معدة فارغة أو بكميات كبيرة.
وذكر تقرير لموقع "فيري ويل هيلث" أن الخبراء يستخدمون "المؤشر الغلايسيمي" و"الحمل الغلايسيمي"، لتقدير سرعة، ومدة ارتفاع مستوى السكر في الدم ، بعد تناول أطعمة معينة.
وقدم الموقع 7 أنواع من الفواكه ذات مؤشر غلايسيمي مرتفع، وثبت أنها ترفع مستويات السكر في الدم بسرعة.
البطيخ
يحظى البطيخ في أشهر الصيف بشعبية كبيرة، وحصل على مؤشر غلايسيمي مرتفع بلغ 75، ما يجعله من الفواكه ذات المؤشر الأعلى.
التمر
يحتوي التمر على نسبة عالية من السكريات الطبيعية، وبلغ مؤشره الغلايسيمي 70 نقطة، ما يعني أنه قد يرفع مستوى السكر في الدم بشكل ملحوظ.
المشمش
يمكن تناول المشمش طازجا، أو معلبا، أو مجففا، وتؤثر طريقة التحضير على تأثيره في مستوى السكر في الدم.
بلغ المؤشر الغلايسيمي للمشمش المجفف 60 نقطة، بينما يتراوح المؤشر الغلايسيمي للمشمش الطازج بين 34 و42، ما يجعله أقل احتمالا لرفع مستوى السكر بعد تناوله.
الموز الناضج
تأثير الموز على سكر الدم بدرجة نضجه وطريقة تحضيره.
فالموز الأخضر غير الناضج يؤثر بشكل محدود، بينما الموز الناضج يمكنه رفع السكر بمؤشر غلايسيمي يبلغ 66 نقطة.
الفواكه المجففة
الفواكه المجففة مثل الزبيب، تؤثر عموما على مستوى السكر أكثر من الفواكه الطازجة، لأن عملية التجفيف تزيل الماء وتترك تركيزا أعلى من السكر.
الشمام
يمكن لفاكهة الشمام أن ترفع سكر الدم بسرعة، إذ يتراوح مؤشرها الغلايسيمي بين 60 و69 نقطة.
ويشير الأطباء إلى أن تناول كميات صغيرة منها لا يؤثر كثيرا على مستويات السكر.
الأناناس
للأناناس مؤشر غلايسيمي مرتفع جدا، يتراوح بين 82 و86، وقد أثبتت الأبحاث أنه يرفع مستويات السكر في الدم، خصوصا عند تناوله بكميات كبيرة.
وينصح الأطباء المصابين بالسكري، أو الذين يراقبون مستويات السكر في الدم بالحرص على تناول كميات صغيرة ومعتدلة من هذ الفواكه، ويفضل دمجها مع أطعمة غنية بالدهون الصحية، والبروتينات، والألياف لضمان التوازن.
سكاي نيوز -
"غدي نيوز" في حياتنا اليومية، نتعرض بشكل مباشر لآلاف المركبات الصناعية والزراعية، إلى جانب مواد مضافة في البلاستيك، وكذلك مثبطات اللهب، وهي مواد كيميائية تضاف إلى البلاستيك والأقمشة لتقليل القابلية للاشتعال. وبحسب دراسة جديدة موسعة، نشرت في دورية "نيتشر ميكروبيولوجي" (Nature Microbiology)، فقد توصل فريق بقيادة علماء من جامعة كامبريدج إلى أن جزء غير قليل من هذه المواد الكيميائية اليومية العادية يترك أثراً على ميكروبيوم الأمعاء، حتى لو لم تصمم هذه المركبات أساساً لاستهداف الخلايا الحية.
"غدي نيوز" مع مطلع عامٍ جديد، يطلّ «غدي نيوز» على قرّائه ومتابعيه بحلّة متجدّدة، ورؤية أكثر وضوحًا، وطموحٍ أكبر، متقدّمًا بأصدق التمنيات وأطيب الأمنيات بأن يكون العام القادم عامًا غنيًا بالأمل، والوعي، والعمل من أجل الطبيعة والإنسان. اليوم، لا يكتفي «غدي نيوز» بتجديد شكله، بل يكرّس موقعه الريادي كأول منصة Hima Eco Media، إعلام بيئي حامٍ، يستند إلى مفهوم الحمى كإطار ثقافي ووطني وإنساني لصون الموارد الطبيعية، ويحمل إرث هذا المفهوم العريق بروح عصرية وأدوات إعلامية حديثة.
"غدي نيوز" يستكشف فريق من العلماء إمكانية تحويل نفايات البطاطا إلى مكونات قيّمة للعناية بالبشرة، ما قد يضيف لمسة مبتكرة لجلسات العناية بالوجه القادمة. ويقول العلماء إن مخلفات البطاطا، مثل السيقان والأوراق التي تُرمى بعد الحصاد، تحتوي على مركبات فعّالة تُستخدم في مستحضرات التجميل. ومن أبرز هذه المركبات "سولانيسول"، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2.
"غدي نيوز" كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.
"غدي نيوز" كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.
"غدي نيوز" يستكشف فريق من العلماء إمكانية تحويل نفايات البطاطا إلى مكونات قيّمة للعناية بالبشرة، ما قد يضيف لمسة مبتكرة لجلسات العناية بالوجه القادمة. ويقول العلماء إن مخلفات البطاطا، مثل السيقان والأوراق التي تُرمى بعد الحصاد، تحتوي على مركبات فعّالة تُستخدم في مستحضرات التجميل. ومن أبرز هذه المركبات "سولانيسول"، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2.
"غدي نيوز" مع مطلع عامٍ جديد، يطلّ «غدي نيوز» على قرّائه ومتابعيه بحلّة متجدّدة، ورؤية أكثر وضوحًا، وطموحٍ أكبر، متقدّمًا بأصدق التمنيات وأطيب الأمنيات بأن يكون العام القادم عامًا غنيًا بالأمل، والوعي، والعمل من أجل الطبيعة والإنسان. اليوم، لا يكتفي «غدي نيوز» بتجديد شكله، بل يكرّس موقعه الريادي كأول منصة Hima Eco Media، إعلام بيئي حامٍ، يستند إلى مفهوم الحمى كإطار ثقافي ووطني وإنساني لصون الموارد الطبيعية، ويحمل إرث هذا المفهوم العريق بروح عصرية وأدوات إعلامية حديثة.
"غدي نيوز" في حياتنا اليومية، نتعرض بشكل مباشر لآلاف المركبات الصناعية والزراعية، إلى جانب مواد مضافة في البلاستيك، وكذلك مثبطات اللهب، وهي مواد كيميائية تضاف إلى البلاستيك والأقمشة لتقليل القابلية للاشتعال. وبحسب دراسة جديدة موسعة، نشرت في دورية "نيتشر ميكروبيولوجي" (Nature Microbiology)، فقد توصل فريق بقيادة علماء من جامعة كامبريدج إلى أن جزء غير قليل من هذه المواد الكيميائية اليومية العادية يترك أثراً على ميكروبيوم الأمعاء، حتى لو لم تصمم هذه المركبات أساساً لاستهداف الخلايا الحية.
© Ghadi News. All Rights Reserved 2026