غدي نيوز تقدم لكم تقنية الاستماع الى مقالاتها علّم أي مقطع واستمع إليه
"غدي نيوز"
أثبتت العديد من الأبحاث أن التفاحة فاكهة غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تؤثر إيجابيا على صحة القلب، وتساعد على التحكم في الوزن والوقاية من السكري، إلى جانب حماية الجهاز الهضمي.
ويعد التفاح من أكثر الفواكه شعبية في العالم، بفضل نكهته الحلوة وفوائده الصحية العديدة.
وقاية الخلايا من التلف
تشير أبحاث إلى أن تناول التفاح بانتظام يحفز نشاط مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية خلايا الجسم من التلف.
وتعمل مضادات الأكسدة الموجودة في التفاح على تحييد الجذور الحرة، ما يقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض كأمراض القلب.
الحماية من أمراض القلب
أوضح خبراء، أن محتوى التفاح من مركبات البوليفينولات والألياف يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، عبر تحسين مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار.
وكشفت مراجعة سابقة، أن لمضادات الالتهاب في التفاح تأثيرا إيجابيا على صحة القلب.
التحكم في الوزن
وأثبتت دراسة، أن الأطفال الذين تناولوا التفاح ومنتجاته، كانت أنظمتهم الغذائية أكثر توازنا.
وأظهرت مراجعة سابقة، أن زيادة استهلاك التفاح أدت إلى فقدان الوزن، خصوصا لدى الأشخاص الذين يعانون من السمنة.
الوقاية من مرض السكري
ينصح الأطباء، بتناول التفاح بقشرته الكاملة لأنه يبطئ عملية الهضم، ويخفف من استجابة سكر الدم، بفضل محتواه العالي من مضادات الأكسدة والألياف.
وأثبتت أبحاث، أن مضادات الأكسدة في التفاح تساعد على الوقاية من السكري من النوع الثاني، عبر تقليل خطر الجذور الحرة وخفض الدهون في الدم.
كما أن تناول التفاح يقلل من مستويات السكر في الدم، ويساهم في خفض معدلات السكري الحملي ومستويات السكر في الدم لدى الحوامل.
تحسين الهضم
تعزز مركبات التفاح نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ما ينعكس على صحة الجهاز الهضمي.
دعم صحة العظام
يتكون التفاح من معدني البوتاسيوم والكالسيوم، اللذين يحميان من هشاشة العظام.
وتشير الدراسات إلى أن استهلاك الفواكه بشكل عام يقلل من خطر الإصابة بالكسور.
الترطيب
يتكون التفاح من 80 إلى 89 بالمئة من الماء، ويعد خيارا مناسبا لترطيب الجسم.
كما يحتوي على الإلكتروليتات الضرورية للحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم كالكالسيوم، والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والصوديوم.
نضارة البشرة
أكد خبراء أن بعض عناصر التفاح تدعم صحة الجلد، وتقي من الاحمرار الناتج عن النياسين.
وأظهرت دراسة، أن النساء اللواتي يتناولن أقراص بوليفينولات التفاح قلت لديهن التصبغات الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية.
الآثار الجانبية المحتملة
لكن الخبراء نبهوا إلى أن تناول التفاح قد يترافق مع أعراض جانبية غير مرغوب فيها.
إذ أن بروتينات التفاح قد تسبب رد فعل تحسسيا لدى بعض الأشخاص.
كما أن بذور التفاح تحتوي على كميات من السيانيد، قد تكون خطيرة إذا استهلكت بكميات كبيرة.
إلى جانب، أن التفاح غير مناسب لمن يتبعون نظام "فودماب" المخصص للذين يعانون من متلازمة القولون العصبي.
كما يمكن لعصير التفاح أن يؤثر على فعالية بعض الأدوية، مثل أدوية ضغط الدم والربو.
"غدي نيوز" يستكشف فريق من العلماء إمكانية تحويل نفايات البطاطا إلى مكونات قيّمة للعناية بالبشرة، ما قد يضيف لمسة مبتكرة لجلسات العناية بالوجه القادمة. ويقول العلماء إن مخلفات البطاطا، مثل السيقان والأوراق التي تُرمى بعد الحصاد، تحتوي على مركبات فعّالة تُستخدم في مستحضرات التجميل. ومن أبرز هذه المركبات "سولانيسول"، المسؤول عن إنتاج الإنزيم المساعد Q10، إضافة إلى فيتامين K2.
"غدي نيوز" كشف علماء من جامعة كاليفورنيا، ديفيس، أن تحضير العصائر بإضافة موز قد يقلل من امتصاص الجسم لمركبات الفلافانول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تعزز صحة القلب والدماغ.
"غدي نيوز" يعد الرمان من أشهر الفواكه الخريفية المفيدة للصحة، ويتميز بمذاق حلو ولاذع، ويمد الجسم بمضادات الأكسدة، الفيتامينات، والمعادن التي تدعم القلب، البشرة، والذاكرة. وقدم موقع "فيري ويل هيلث"، استنادا إلى أبحاث ودراسات علمية، العديد من فوائد الرمان كتقليل الالتهابات، والحماية من السرطان، ودعم صحة الذاكرة والبشرة.
"غدي نيوز" أصبح شغف تناول الحلويات شائعًا في مختلف مناطق العالم، ورغم ارتباطه بفوائد صحية، إلا أن الإفراط في تناول السكر يمكن أن يؤثر سلبا على صحة الجسم على المدى الطويل. وقد قدم خبراء تغذية بعض الأسباب الكامنة وراء الشغف بالحلويات، واقترحوا حلولا لكبح الرغبة في تناول المزيد من السكر، للحفاظ على صحة الجسم.
كما هو معروف يواجه الفلاحون والعاملون في القطاع الزراعي في الدول النامية مشاكل كثيرة، حيث تفسد نسبة 45 في المائة من المواد الغذائية، التي ينتجونها قبل وصولها الأسواق، حسب منظمة "الفاو". لكن "الخيمة الثلاجة" Tent refrigerator اختراع جديد ورخيص ويساعد على التقليل من الخسائر. للوهلة الأولى تبدو الثلاجة التي صممها البلجيكي وكأنها خيمة صغيرة. بهيكل وقماش وسحابات (سوست). وبدلا من أن يستخدمها الناس للجلوس والنوم، تحفظ فيها الفاكهة والخضروات، وتستوعب حتى 150 كيلوغراما. توجد بها وحدة (لوح) صغيرة للطاقة الشمسية قوتها ثلاثة وات تشغل مروحة، وتقوم بدورها المروحة برش ماء داخل الخيمة، وبذلك يتغير المناخ داخل الخيمة، محافظا على الفواكه والخضروات سليمة لمدة تصل إلى عشرة أيام، مثلما تفعل ثلاجة المنازل العادية، حسب ما أوضح باولس. خطرت فكرة هذه "الخيمة الثلاجة" على بال المواطن البلجيكي أرني باولس عندما كان في رحلة إلى إثيوبيا، حسب ما ذكر موقع green.wiwo.de الألماني. ويقول باولس "عرفت أن الخسائر بعد الحصاد مشكلة كبيرة في إفريقيا. وحفظ المحاصيل الغذائية في ثلاجات مسألة غير ممكنة للمزارعين لأنه غالبا
"غدي نيوز" في تطور مناخي خطير وغير مسبوق، ومع توالي التحذيرات الدولية بشأن ارتفاع درجات الحرارة على الكوكب إلى مستويات قياسية، أطلق فادي غانم، رئيس اللجنة الوطنية للاتحاد الدولي لصون الطبيعة – لبنان، ورئيس جمعية "غدي"، بيانًا تحليليًا شاملًا، اعتبر فيه أن "الكوكب يختنق"، مشددًا على أن تداعيات التغيّر المناخي لم تعد نظرية بل واقع ملموس يهدد الأمن الغذائي والمائي والصحي، وخصوصًا في منطقتنا العربية ولبنان.
"غدي نيوز" كشفت دراسة حديثة ارتباط جزيئات بلاستيكية موجودة في عبوات الطعام والأجهزة الطبية، بمئات الآلاف الوفيات بأمراض القلب في العالم، خاصة في آسيا والشرق الأوسط. الدراسة التي قام بها مركز "لانغون الصحي" بجامعة نيويورك، كشفت أن التعرض اليومي لبعض المواد الكيميائية المستخدمة في تصنيع الأدوات البلاستيكية المنزلية قد يكون له ارتباط بـ356 ألف وفاة عالمية سنة 2018.
"غدي نيوز" حذر أخصائي في أمراض القلب، من أن تجاهل بعض الإشارات الصغيرة التي يرسلها القلب يوميا، قد يؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية، ويزيد من خطر الإصابة بأمراض خطيرة. غالبا ما يعطي القلب تحذيرات دقيقة قبل أن تتطور المشكلات الصغيرة إلى مشكلات أكبر. وفي الحياة اليومية، يسهل التغاضي عن بعض الإشارات التي يعطيها القلب، كالوخز، أو التعب، أو الانزعاج الطفيف. وقدم أوليفيي غوتمن، استشاري أمراض القلب في مستشفى ويلينغتون بلندن، 4 علامات دقيقة لا يجب تجاهلها.
© Ghadi News. All Rights Reserved 2025
