"غدي نيوز"

الكوسا نوع من أنواع الخضراوات الصيفية وتنتمي إلى عائلة ( الخيار) وهي نوع من أنواع القرع أيضاً حيث أطلق عليها الإيطاليون (السكواش).
والفرنسيون ( كوسا ) وعادة يتم طهيها لصنع أطباق لذيذة أو تقطيعها شرائح نيئة ووضعها على السلطات .

• فوائدها  -
فهي غنية بالفيتامينات والمعادن وبالتالي لها فوائد صحية رائعة حيث تعمل الألياف الغذائية الموجودة فيها على تقليل نسبة الكوليسترول في الدم . كما تحتوي على فيتامينات  ( أ – و – ج ) التي تعمل بدورها  على منع الكوليسترول من الأكسدة في الأوعية الدموية ما يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بتصلب الشرايين .

• تساعد في التحكم بوزن الجسم  -
إذ تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية ، ونسبة منخفضة من السعرات الحرارية لذلك هي عنصر فعال للتحكم بالوزن . كما تساعد الجسم في السيطرة على الشهية عن طريق مد الجسم بالماء والألياف .

• لمرضى السكري  -
وذلك لاحتوائها على فيتامين ب وهو عنصر مفيد ومهم لمرض السكري ، وتعمل الألياف والبكتين على تنظيم مستوى السكر في الدم .

• تستخدم كمرطب للبشرة  -
لاحتوائها على نسبة عالية من الماء ، والماء عموماً مفيد للبشرة فهو يساعد في التخلص من السموم وبالتالي يساعد  على الاستهلاك المنظم للكوسا لذلك يساعد البشرة على استعادة رطوبتها  ورونقها .